DECAFFEINATO
CLASSICS
Fedezze fel a mindennapok kiváló minőségű kávéit a CLASSICS kollekcióval!
Kínálatunkban minden ízléshez megtalálja a megfelelő kávét, a ristretto-tól a lungo-ig, hogy vendégei és munkatársai kedvükre válogathassanak a számtalan aromaprofil közül.
EREDET
Dél-amerikai (köztük brazil és kolumbiai) Arabica kávék koffeinmentes keveréke, amit egy kevés csúcsminőségű Robusta varázsol még izgalmasabbá.
TEJJEL
A meleg tejhab előhozza a finomabb gyümölcsös aromákat és az enyhén fás ízjegyeket, miközben selymessé, édeskéssé varázsolja a kávét, ugyanakkor nem tompítja erőteljes karakterét.
KOFFEINMENTESÍTÉS
Kávéinkat víz és természetes forrásokból származó szén-dioxid használatával koffeinmentesítijük, mely egy nagyon gyengéd eljárás. Ennek köszönhető, hogy koffeinmentes kávéink ugyanazt a kiváló ízt nyújtják mint klasszikus kávéink, csak koffein nélkül.
A zöldkávé-szemeket forró vízben áztatjuk, hogy kioldjuk a koffeint, majd a zöldkávé-szemeket megszárítjuk. A víz aktív szénen megy keresztül, ahol a koffein felszívódik, ezt követően pedig a megszáradt zöldkávé-szemeket újra beáztatjuk az immáron koffeinmentes vízbe. A folyamat végén a zöldkávé-szemeket megszárítjuk és pörköljük.
